Azim Vishnyakov
октябрь 2015.
727

Как сильно веганы и вегетарианцы влияют на мировой потребительский рынок?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
5
2 ответа
Поделиться

По США за последние 10 лет:

Средний американец стал потреблять на 10% меньше мяса.

Число веганов и вегетарианцев в США возросло на 10%.

Рынок вегетарианских продуктов возрос вдвое - до 1,6 млрд долларов.

Количество штатов, в которых запрещены определённые виды клеток для фермерских животных и птиц (подразумевающие жестокое обращение), увеличилось с 1 до 10.

Отсюда: mercyforanimals.org

10
0

Сорри, неверное перевела, число людей не возросло на 10%, а увеличилось до 7%.

0
Ответить
Прокомментировать

Не уверена, что есть какая-то статистика для России или всего мира, но вот например только в США в 2014 году вырастили примерно на 60,000 меньше молочных коров чем в 2008 году и убили на 400 миллионов меньше животных чем в 2013 году, несмотря на то, что население США увеличивается.

Ещё есть модная индустрия, которая очень сильно изменилась и, например, изделия из меха стали гораздо более редкими именно по этическим причинам.

12
-4

А можно ссылку на исследование по США?

+2
Ответить

humanesociety.org см. последний столбец 2008 и 2014 год (это, естественно, не исследование, тут исследовать нечего, это просто статистика:))

0
Ответить

взяла из вот этой статьи vegnews.com вообще информации (на английском) полно если хотя бы чуть-чуть погуглить!

0
Ответить
Ещё 2 комментария

Лиза, ну так же наука не делается. Можно привести много разных очень коррелированных числовых закономерностей (скажем, между числом пиратов и всемирным потеплением), но очевидно недостоверных. Количество убитых коров могло снизиться, помимо прочего, из-за изменения цены, из-за падения реальных доходов американцев, из-за снижения экспорта говядины из США и/или увеличении импорта говядины в США (что выглядит вполне достоверно - с тех пор доллар сильно укрепился, а значит экспорт менее прибылен и импорт более выгоден).

+3
Ответить

В целом согласна, пока не очень понятно, как здесь определить наличие корреляции. Но при этом я неоднократно встречала ещё и статистику роста числа вегетарианцев в том же США или в Европе. Если наткнусь на статистику по всему миру, это уже не будет зависеть от колебаний курса доллара, так что надеюсь этого Вам будет достаточно.

+1
Ответить
Прокомментировать
Ответить