Практически как с вином, к разному пиву подойдут разные закуски. Жареный сыр, печёные овощи, мясо в разных вариантах приготовления, да хоть салаты. Но я призываю вас не ограничивать себя (как уже набившая оскомину и неверная "винная" рекомендация красное к мясу, белое к рыбе) и закусывать, чем нравится.
Из неожиданного: попробуйте с плотным портером или стаутом съесть кусочек шоколадного бисквитного торта, необычно, но вкусно!
Сам люблю светлый эль с гренками с брынзой.