Почему картофель для салата сначала варят, а потом чистят, но в остальных случах наоборот?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Кожура сохраняет упругость картошки, и от этого ее легче резать. Не будет превращаться в пюре при нарезании. Для пюре же или в качестве гарнира к мясу и рыбе это не принципиально.

1
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью