Если поступаешь в европейский ВУЗ, на каком языке лучше учиться ? (на местном или английском языке)?

Смотря в какой стране, и при каких обстоятельствах.

Если:

1. Вы знаете только английский язык, а локальный не знаете, то естественно только на английском учиться и подучивать местный, так как для банальной покупки в магазине твикса вам скорее всего понадобится местный, однако тоже зависит это от страны, ведь в некоторых европейских странах уровень знания английского невероятно велик.

2. Вы знаете и английский и локальный, тогда нужно опираться на то, собираетесь ли вы оставаться в этой стране, или это только этап вашего обучения, если оставаться - то конечно на локальном, если уезжать - киньте жребий, это не настолько важно.

Однако, стоит помнить что в некоторых странах и вузах для людей учащихся на локальном языке есть льготы в виде повышенной стипендии/скидки на общежитие.

3. Вы не знаете ни английского ни локального и у вас есть время что бы выучить один язык.

Тогда опять же, стоит обратить внимание на планы после обучения, а так же на льготы, ну и конечно же на сложность языка, так как например английский учиться легче чем немецкий или арабский.

4. Вы не знаете ни английского, ни локального, у вас достаточно времени что бы выучить оба - скорее всего гиблая затея, так как если занятия будут по интенсивной программе, то вы можете начать путаться в языках, что не совсем хорошо, ну и в обучении лучше делать все постепенно, чем на лету сразу 10 дел.

Надеюсь что помог и натолкнул на рассуждения и правильный выбор.