Сколько времени готовое куриное филе продержится в обычном рюкзаке в контейнере, не испортились. Через часов семь можно будет есть?

Зависит от температуры окружающей. Если при +20 и больше, часа 3-4 продержится. Положите наночь в холодильник, а потом обмотаете фольгой - дольше, часов 5-7. 

И смотря как готовить будете. Если со специями и чесноком запечете, вероятность, что оно быстро испортится, ниже.

Если все эти семь часов ничего не есть, а только бегать с рюкзаком по пересечённой местности, то понятие "испортилось" станет очень относиительным и есть можно будет не только куриное филе, но и сам контейнер.