Почему, когда люди спрашивают вас: «Какие три вещи вы бы взяли с собой на необитаемый остров?», Никто не упоминает «ЛОДКУ»?

По той же причине, по которой никто не просит у джина третьи делом "бесконечное количество желаний" - это попытка нарушить условия ситуации, неумный способ показать, что отвечающий хитрее и сообразительнее вопрошающего.