Как правильнее есть пиццу: руками или с помощью ножа и вилки?

5114
3
0
24 сентября
18:02
сентябрь
2015

Из истории пиццы в википедии: Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди («pizzaiolo», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.

Не думаю, что крестьяне ели по этикету (хотя этикет уже зарождался в то время). Поэтому традиционно ее есть руками (думаю пицца популярна до сих пор потому, что ее легко готовить и можно есть без лишних заморочек). Да и это более распространенный способ. И удобный. Но все зависит от места и традиций. В одиночестве ешьте, как вам угодно. Но, если подали пиццу, и все взялись за вилки и ножи, то либо ожидайте кровавую бойню, либо то, что все будут есть ими пиццу. Логично и прилично будет не выделяться. Да и для бойни тоже пригодятся, тоже возьмите в любом случае.

36
6
сентябрь
2015

Пиццу правильно есть руками. Если мы посмотрим в ту же Википедию, то там так и написано: "Традиционную классическую пиццу перед употреблением разрезают специальным ножом на 4, 6, 8 и т. д. кусочков и едят руками."

Нигде в мире специально к пицце не подают вилку и нож. Только если вы сами об этом попросите. Хотя большой или специальный нож могут подать, на случай если куски плохо прорезаны.

Пицца бывает итальянская и американская. И ту и другую правильно есть руками. Но если американскую пиццу еще можно резать ножом и есть вилкой, то с итальянской на тонком тесте у вас это просто не получится. Вам будет очень сложно подцепить кусочек, и все у вас будет с него спадать. Это будет смотреться совсем не эстетично. Поэтому лучше прибегнуть к классическому варианту : взять кусочек пиццы руками, сложит его вдоль пополам и откусывать от него.

Ножи и вилки подают к пицце на всякий случай. Если у вас поранена рука, или плохо гнутся пальцы, или с вами за столом сидят дети, которые не могут поесть сами- в таком случае использование вилки и ножа целесообразно. Но если вы не имеете никаких дефектов рук и едите вилкой и ножом, то это смотрится странновато. Примерно так же, как пить чай и отставлять мизинчик в сторону.

14
1
июнь
2016

Живу в Италии довольно долгое время. Тоже возник такой вопрос(лично я предпочитаю есть пиццу руками). Так вот спросил я у своих коллег итальянцев, на что услышал что нет определенных правил или традиций, если удобно есть руками - ешь, нет - приборы в помощь!

2
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта