Юрий Сапрыкин
сентябрь 2015.
1134

Почему люди плачут, когда режут лук?

Ответить
Ответить
Комментировать
1
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться

Проще погуглить. Но считается, что слезотечение вызывается лакриматором 3-propyldisulfanylprop-1-ene ( или проще C3H5S2C3H7). Вещество принадлежит к сложным эфирам, также в луке содержится еще пара серосодержащих соединений, но в значительно меньших количествах - поэтому их ответственность за выделение слез не установлена.

О жизни и долголетии Можно ли вычислить вероятное количество оставшихся лет своей жизни, и если да, то как?Какой самый первый признак (который я могу обнаружить сам) того, что я 100% болен каким-то смертельным заболеванием?Как японцы доживают до 80 лет, постоянно питаясь лапшой быстрого приготовления?Задавайте вопросы экспертам
Ответить