Могут. С чего вы взяли, что не могут? Но не делают этого, потому что это глупость. К чему возвращаться в средние века и чеканить монеты? Давайте еще ракушками или жемчужными бусинками в магазине платить..
И хранится золотой запас не непонятно где, а в строго определенном, и вполне известном месте. У вас в голове такое количество заблуждений, что лучше почитайте литературу на эту тему. Там все понятно и подробно объяснено.
Золото драгоценный метал его применяют во многих производствах это денежный запас мировой валюты а печатать монеты это просто это экономике не поможет а хранят госхране
Золото в слитках - это, если по-простому, одно из мест хранения капитала. Наряду с валютными запасами, долговыми обязательствами других государств, заводами, пароходами и прочими активами. Какой смысл распродавать запасы, да еще и собственному населению за собственноручно напечатанные бумажки???
Смысл в том, чтобы это золото работало на экономику, а не просто где то лежало.