В онлайн-играх это игрок, цель которого, прежде всего, навредить другим игрокам на сервере ради своего удовольствия. Вред может заключаться в порче чужого имущества, разрушении чего-либо, попытках помешать основному процессу игры и игрокам всеми возможными способами, чаще всего не совсем честными -- с помощью читов, например. Произошли грифер из Minecraft, позже стали встречаться в других играх.
По сути, гриферы являются провокаторами. Если не обращать на них внимания, то вскоре они могут отвалить на менее терпеливого игрока. Чаще всего гриферы записывают видео своего троллинга и реакции на него, после чего могут выложить на посмешище в YouTube.
Цели могут быть разные: