Какое вино подходит к яичнице?
3763
1
0
10 марта
13:38
апрель
2015

По поговорке, не надо путать Божий дар с яичницей. И, если вспомнить, что вино – это вполне себе Божий дар, то можно даже подумать, что комбинация яиц с вином фатальна. Но это только на первый взгляд. Конечно, если яичница намечается серьезная, с овощными добавками, луком, специями или чоризо, то тут поможет только Bloody Mary. Самое выигрышное сочетание вина и яиц – это яйца бенедикт и белое, достаточно кислотное или игристое вино, которое не потеряется на фоне основного вкуса или потенциально маслянистого соуса. Ну а вариант яйца бенедикт с лососем и аккомпанементом из шампанского – один из классических декадентских завтраков.

41
2
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта