Две причины кратко: 1) четких правил пунктуации в английском нет, 2) они часто нарушаются, если того захотел автор. Подробнее:
1) Правила есть, конечно, но нет четкой границы между ошибкой и правильным написанием.
2) Золотое правило запятой в английском: если есть риск, что слушающий не поймет нашу мысль, ставим запятую. Так бывает, если а) сложно мысль закрутили,
или б) нарушаем правила ради акцента на отдельных членах предложения:
В российских школах на уроках английского много чего не изучается должным образом, та же грамматика, например. И пунктуация среди этого - не самый приоритетный пункт.
Я бы беспокоился не об отсутствии урока пунктуации (который можно изучить самостоятельно за 30 минут),а об отвратительнейшей системе преподавания британско-американской мешанины, неэффективных методиках запоминания.
В принципе для этого был бы достаточен всего один урок, так как различие между русской и английской пунктуацией небольшое.
Возможно расчитывают на то, что пунктуацией будут заниматься "по пути", так же как орфографией, и не стоит тратить на это академические часы