Carlos Irineu da Costa

Почему водка не замерзает в морозилке?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
2 ответа
Поделиться

Водка замерзает в морозилке! Точнее, в некоторых ситуациях.

Принято считать, что если водка замерзла - она не настоящая. Но это не так. Температура замерзания любого напитка зависит от содержания в нем спирта. Чем больше спирта - тем морозоустойчивее напиток и тем дольше он остается в жидком состоянии.

В самом простом бытовом холодильнике в морозилке средняя температура доходит до -24 градусов. А 40-ка градусная водка должна замерзать при температуре от -25 до 32 градусов Цельсия. 

Если в бытовом холодильнике ваша водка замерзла - такую водку пить опасно. Она либо низкой крепости, либо плохого качества.

5
Прокомментировать

Этиловый спирт при нормальном давлении замерзает при -114 градусах по Цельсью. За счет того, что в водке спирт разбавлен и присутствуют соли, сахара etc. температура замерзания водки составляет -32...-25 градусов. Такая температура не достигается в обычной морозилке

1
Прокомментировать
Ответить