Как правильно и полноценно питаться, если ты студент-нищеброд?

66172
16
0
18 сентября
15:10
сентябрь
2015

Как студент нищеброд любитель правильного питания просто не могу пройти мимо.

Большинство полезных продуктов не стоят дорого, вопреки распространенному мнению. Другое дело, что времени придется тратить больше, и придется научиться готовить.

Например на завтрак:

Залитая на ночь овсянка с йогуртом и отрубями, пачки овсянки хватает мне недели на две и один йогурт в день.

Или омлет с овощами, яйца тоже недорогие.

Творог с чем угодно, сырники, намазки на тосты с чесноком, специями, зеленью.

Обед и ужин:

Мясо/курицу покупайте на рынке, сразу много, так дешевле, дома рубите его на куски разного предназначения и замораживаете. По мере надобности доставайте по кусочку.

Печень стоит недорого и полезная. Пожарить ее вкусно - сложно. Но из нее можно намутить паштетов по своему вкусу и есть хоть на завтрак, хоть на ужин. Или сделать печеночные оладья.

Макароны и рис тоже не стоят дорого, даже хорошего качества. Бобовые, фасоль, чечевица, из них можно делать супы и похлебки, овощные или с мясом.

Овощи и фрукты покупать сезонные, они и стоят дешевле и вкуснее.

Масло покупайте хорошее, но переливайте в пульвелизатор - так его и хватит надолго, и еда будет не такая жирная.

Научитесь ощущать сытость, если вы наелись на половине тарелки, оставьте ее в покое, поставьте в холодильник, доешьте потом. Так вы постепенно поймете, сколько нужно приготовить, что б лично вам хватило, но ничего не ушло в помойку и вы не переели.

Смотрите на скидки в магазинах (проверяя при этом сроки годности и цельность упаковки), если что-то вписывается в здоровый рацион и хранится - покупайте впрок.

Дороже всего стоит как раз всякий шлак типа сосисок по моему мнению.

436
10
сентябрь
2015

Просьба диетологам закрыть уши. На мой взгляд наш молодой организм прекрасно понимает, что такое учеба в институте. Так что и роллтоны всякие, и питание в Макдональдсах он вполне выдержит. Главное в это время не быть голодным, ибо на голодный желудок трудно учиться. Запомни, что самое неправильное питание на свете - это голод. Если живешь в общежитии - главное тут - научиться готовить. Найди там армянина - он научит тебя готовить крутые похлебки из бобовых. Найди индуса - научит тебя вкусно делать курицу. Познакомься с украинцем и научись делать борщ из всего, чего захочешь. У узбека научишься делать плов. Главная беда студенческой жизни и в том, что знаний о готовке продуктов пока что мало - смотри по сторонам, учись у других студентов. Многие из них приехали из стран много беднее чем наша, и при этом не голодны, умеют хорошо использовать продукты. Так что мой главный совет - учись готовить.

Oleg KozyrevОтвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
81
9
сентябрь
2015

Дешевые полезные продукты:

овсянка, пшено, манка (закупить мешками, это будет завтрак, потреблять обязательно каждое утро)

курица. Но не жирные бройлеры из гипермаркета. Покупать целиком, разделять по частям, варить бульон из хребта, запекать ноги, грудку на пару, гриль или варить в бульоне и в салат. Это будет первое и горячее.

минтай. Тушить с морковью и луком, запекать сними же. Не менее 2 раз в неделю вместо курицы.

морковь, лук чеснок, свекла. Закупаться с осени мешками, лук в чулок,свеклу и морковь потереть и в морозилку. Или можно наделать пережарки (лук, морковь. свеклу перетушить в подсолнечном масле и закрыть в банках).

Капуста. Она круглый год не дорога.

Варенье. Самостоятельно произвести летом из наиболее доступных и дешевых продуктов, использовать в качестве десерта весь год.

Грибы (собирать, сушить, мариновать).

Домашние консервы (помидоры-огурцы).

Постное масло.

Кефир.

Собственно вот из этого минимального набора продуктов можно составить здоровое меню. Питаться необходимо каждые 4-5 часов.

Обязательно ежедневно употреблять кашу, мясо или рыбу (100-150 грамм), суп, сырые овощи (салат из капусты с морковью и луком, салат из моркови с чесноком, квашеная капуста, просто морковка, курица с луком....).

Примерно так мы и жили в 90х.

55
5
показать ещё 14 ответов
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта