Когда шутка остроумная и подходит в тему, но при этом нечасто употребляется - классика. Ну или же бывает, что смешная шутка перерождается в фразу и становится "классикой".
А баяны - это надоевшие всем картинки и анеГдоты, которые были сочинены школьниками в 1995-2010 гг. и опубликованы на anekdot.ru, а сейчас вовсю гуляют на развлекательных сайтиках и низкопробных пабликах ВК.
Как-то так.
Сложнааа!