В каком российском магазине можно купить лечебное питание и продукты, не вызывающие аллергию?

Продукты питанияорганикаDisQuestion: доступна ли сфера услуг для людей с инвалидностью?Магазин
Ответить
Ответить
Комментировать
2
Подписаться
0
5 ответов
Поделиться
Ответ партнёра TheQuestion

 В этом плане большинство родителей хвалят такие гипермаркеты, как Глобус и Линия. В других, таких как "Магнит", "Пятерочка", "Перекресток", "Азбука вкуса" подобных продуктов мало либо нет вообще.

Лечебное питание, это некий сферический конь в вакууме, ибо не может быть одно для всех, поскольку есть такая штука как патогенез, клиническая картина и динамика болезни, и просто не бывает двух людей с одинаковыми показаниями. Лечебное питание это прежде всего индивидуальный подход, а продукты и способы их обработки, рекомендованные врачом, как правило самые что ни на есть обыкновенные. По поводу же продуктов не вызывающих аллергию картина та же, эта прежде всего рекомендация врача на выбор продуктовой корзины. Другое дело что  один и тот же продукт от разных производителей может радикально отличатся по качеству, ярчайший пример это кисломолочная продукция.

У нас есть продукты без глютена, казеина, сахара, соли, уксуса, но на данный момент мы не специализируемся на лечебном или профилактическом питании, так что полную корзину человек, не переносящий глютен, может не набрать. С глютеном в чем сложность — продукт может быть сделан из сырья, априори его не содержащего, но на производстве есть продукция и с глютеном, а значит, уже нельзя маркировать «без глютена», могут быть следы. Нужно проверять каждую партию на глютен. Это довольно сложно все, поэтому именно с надписью «без глютена» у нас немного продуктов, порядка 10. А вариантов, где использованы компоненты безглютеновые вместо глютен-содержащих, — их больше.

Без казеина — получается вегетарианский аналог молочных продуктов. Под эту категорию может подойти: соевое, миндальное молоко, тофу, сгущенное молоко, майонез из растительного сырья. Это все у нас есть.

Показать ещё 2 ответа
Ответить