Если на фотографиях герои фильма, сериала должны быть легко узнаваемы, то они приносят либо свои фотографии (в молодом возрасте, например), либо из базы данных копании, которая отвечает за кастинг выбираются дети с похожими чертами (цвет волос, глаз, т.д.) и тогда уже фотографируют их. В самих съёмках фильма/сериала эти дети могут вообще не участвовать.
Обычно над этим сильно не заморачиваются если фотография действует для усиления эффекта обстановки, и просто берут у съемочной группы
Но если это фотография должна быть для какого-нибудь сюжетного поворота( например фотография со свадьбы какой-нибудь пары, которая на самом деле не жената) то фото либо обрабатывают в фотошопе либо актеры переодеваются и просто фотографируются