Эксперимент эксперименту рознь! На крысах проводили не всякие эксперименты.
В экспериментальной медицине для изучение той или иной системы органов выбирается вид, который ближе всего к человеку по физиологии именно этих процессов. Например, функционирование печени изучают на свиньях.
Те процессы, где физиология не так важна, удобно изучать при помощи животных, которые:
быстро и легко размножаются
просты в содержании
достаточно мелкие, чтобы их можно было содержать в лаборатории, а не в специальном виварии
хорошо демонстрируют поведенческие реакции (например, обучаемость).
Вот и получается, что крысы очень во многих экспериментах удобнее всего.
У них есть еще одно преимущество. На крысах легко получать генетически чистые линии, что позволяет легче сравнивать экспериментальную и контрольную группы. Общая генетика групп помогает не учитывать индивидуальные особенности, а выделять только результаты воздействий.