О как все сложно! Если такими вопросами забивать голову то до реализации бизнеса дело не дойдёи. А у крутых биснэсюг есть штат аналитиков для этого дела. Надо для начала определиться кто вы - бизнесмен или предприниматель)
Бизнес-план для стартапа всегда носит экспертный характер. Мы можем до старта изучить стоимость сырья, услуг, сформировать расходную часть, добавив разделы, которые потребует ваша бизнес-модель (сервис, маркетинг, производство..), спрогнозировать цены реализации, применить соответствующие коэффициенты и получить базовые метрики.