Зависит ли в США стоимость медицинской страховки от наличия у страхуемого вредных привычек и образа жизни в целом? Если да, как страховая компания это узнаёт?

В каждом штате - свои правила, иногда разные, на каких основаниях можно и нельзя дискриминировать, и требовать больше денег, или вообще отказывть в страховке. Насколько я знаю, во всех штатах можно дискриминировать против курильщиков табака. Например, я обещаю, что ни я, ни члены семьи не курят, а за это получаю некую скидку. Если бы как-то обнаружилось, что я вру (т.е. курю), даже не знаю какие могли бы быть неприятности... как минимум, страховка не стала бы что-то оплачивать, вероятно. 

С другими критериями - например теоретически скидки тем, кто занимается в спортзале или здорово питается - страховым компаниям приходится бояться обвинений в незаконной дискриминации.