В идеале у вас не должно быть хобби, точнее вообще хобби должно называться вашей работой, и вам должны платить деньги, за то, что вы делаете любимое дело ;)
Всё закладывается в детстве. Если в детстве вы любили лепить из пластелина, то вероятнее всего вам понравится и лепка из более профессиональных материалов, либо создание скульптур. Но если ничего конкретного выделить не можете, то попробуйте всё
На дваче есть отдельная доска посвященная хобби, там вы можете со всем ознакомится и даже задать вопросы
2ch.hk/diy/