Вопрос состоит даже не в возможности курить, а в том, правомерно ли запрещать покидать общежитие после 01:00.
Подобный прецедент, если я не ошибаюсь, был в одном из новосибирских вузов. Юридически подкованные ребята смогли доказать администрации общежития, что запрет передвижения нарушает конституционное право граждан. Впоследствии таких глупостей там нет. Тем не менее, в некоторых других городах установление комендантского часа по-прежнему практикуется.
Запрет перемещения (в-из) в гражданских общежитиях для проживающих в нем лиц является нарушением.
Согласно п.5 ст.3 ЖК РФ, никто не может быть выселен из жилища или ограничен в праве пользования жилищем.
Заключив договор найма жилого помещения, вы вольны им пользоваться, как пожелаете, при условии соблюдения правил проживания.
Удачи.