Он вам об этом скажет. Словами. Если не на прямую, то по другому. Например:
"Было здорово, давай еще встретимся?"
Если человек хочет еще встречи, то вы ему нравитесь. Не логично хотеть встречи с человеком, который не нравится, ну, если вы, конечно, не сказочно богаты.
Если на первом свидании он предпринимает попытку вам потрогать/поцеловать. Тоже говорит о многом, комментарии излишни.
Сам отношусь к такому типу людей, которые начинают строить планы с новыми знакомыми, которые нравятся, но это можно отнести к первому пункту.