Почему свежеприготовленная еда имеет приятный запах, а та, что простояла в холодильнике сутки, пахнет отвратительно?

Потому, что вы что-то делаете неправильно! У меня, например, не пахнет.

Во-первых, держите еду в холодильнике в пластиковых контейнерах с плотно прилегающей крышкой. Такие, например, продает ИКЕА.

Во-вторых, помойте хорошо внутренность холодильника :)

И в третьих, держите в холодильнике открытый контейнер в пищевой содой, и часто меняйте. Она хорошо поглощает запахи.