Алла Гелевская
февраль 2018.
29

Если белки нужно хранить в холоде, чтобы он не разложился, то как они функционируют в клетке, где температура 36.6?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться
АВТОР ВОПРОСА ОДОБРИЛ ЭТОТ ОТВЕТ

Их нужно хранить в холоде, чтобы бактерии не использовали их в качестве питательного субстрата, а не для того, чтобы поддерживать их функциональную активность. В условиях организма от бактерий их оберегает иммунная система.

5
0
Прокомментировать
Ответить