Mark Freeman
февраль 2018.
2100

Что нужно знать, чтобы открыть свою кофейню (посоветуйте книги, статьи, ресурсы и т.д.)?

Ответить
Ответить
Комментировать
2
Подписаться
5
2 ответа
Поделиться

Этот ответ написан и доступен на

Этот ответ написан и доступен на Яндекс Кью

Для начала стоит поработать в кофейни, многое станет понятнеею

Первое это место, от него очень много зависит, второе кофе и его цена.

Вот можно тут почитать статьи http://vsya-horeca.ru/kak-otkryt-kofe-na-vynos/

Еще вам нужна будет бумажная посуда посмотрите тут http://arago-group.com

Еще вариант получить информацию от прадовцов франшиз.

0
0
Прокомментировать

В сфере предприятиях общепита кафетерий отличается богатым ассортиментом кофе, они включают в себя такие напитки как: каппучино; эспрессо; латте; ристтрето; американо; мокко. В таких заведениях можно даже выбрать величину чашечки, попробовать сиропы с различными вкусами, которые идут как дополнение к напитку. Имеются и варианты алкогольных коктейлей, например, кофе с коньяком, кофе с ликером. При составлении меню важно уделить внимание и десертам, например, медовые булочки – они как раз будут идеально дополнять напиток. Другие блюда не стоит пока включать в список меню, если только не более 2-3 простых салатов, на начальном уровне этого будет достаточно.

Продолжение статьи на источнике: канал в телеграме: @bizlive

0
-4
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью