Все будет зависеть от внутренних резервов организма. Мясо - источник белка и животных жиров. Человеку нужны еще углеводы, которые являются источником энергии.
Вообще-то, свежее мясо является отличным средством от цинги, проверено полярными исследователями и поколениями эскимосов.
Про китайца это бред. Человек только на одной воде может месяц протянуть, а питаясь еще и мясом, до старости жить будет. Раньше люди, кроме мяса практическм ничего не ели.
Раньше люди мясо не ели, ибо дорого. К тому же плохие зубы тоже не благоприятствовали поеданию мяса.