Не уверена, что жена должна готовить постоянно и много. Не уверена, что это именно борщ. Но видимо, вопрос о блюдах, которые традиционны в семьях? В разных штатах/городах у разных групп населения разные традиции. Где-то фиш энд чипс, где-то стейки, кто-то итальянскую кухню готовит, так как Семья имеет итальянские корни. Кто-то индийскую еду, по той же причине. В одних штатах любят кукурузу, потому что ее там много. Где-то отлично готовят дичь. Но вообще домашняя кухня США очень разнообразна, из-за доступности многих ингредиентов и культурного обмена.
да, я имела в виду именно это! спасибо , учту)