Сергей Золотарёв
январь 2018.
2119

Можно ли теоретически сделать мороженое и другие молочные продукты (напр., творог) из человеческого молока?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
2 ответа
Поделиться

Можно. Только человеческое молоко, вроде, жирностью не отличается и внешне мороженое будет похоже, скорее, на фруктовый лёд. Кто-то в интернете уже интересовался этим. Мол, бизнес бы замутил - вместо смесей продавал человеческое молоко. Товарищу ответили, что оно полезные свойства потеряет

2
-1

Потеряет если что?

0
Ответить

Так делают же из коровьего молока сливки сколько угодной жирности. Почему нельзя повысить жирность?

0
Ответить

Потеряет при заморозке, походу

0
Ответить
Прокомментировать

Ну для начала, стоит понимать что в составе классического мороженного, множество ингредиентов, стабилизаторов, ароматизаторов и так далее, вообщем без каких либо примесей мороженное на коровьем молоке было бы ну, молочным льдом.

Разумеется из человеческого молока можно сделать мороженное, оно будет иметь своеобразный вкус , но в целом мало чем отличаться от других молочных продуктов.

1
-1
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью