Большинство популярных в современном мире мультиков тратят на это в среднем 4 года. Но это наивысшее качество производства. Если же брать другие технологии и дешевое качество то производить можно и за неделю.
От недели до нескольких лет.
Вопрос слишком расплывчатый. Если есть опытная студия и несложный проект понятный для неё, это одно, а если есть только задумка, то совсем всё иначе.