Если бары Вы не любите, может Вы предпочтете выходной провести в другом месте? Может по пути с работы есть места, которые могли бы Вас заинтересовать? Как насчет, например, бассейна раз в недельку после тяжелого рабочего дня? Скалодром? Может быть Вы любите кофе и могли бы разбавить свой рацион покупкой чашечки перед работой и улыбнуться вон тому симпатичному парню за соседним столиком? Думаю, возможность разбавить напряженный график чем-то несильно затратным по времени отлично сыграет роль в заведении новых знакомств.
Интернет-знакомства Вам предлагать не хочется, все же живое общение - самое интересное....
На сайте знакомств, в онлайн играх. У меня наверное с десяток знакомых нашли свою половинку играя в одну игру. Одним словом, главное найти место где много людей разговаривают на общие темы, а природа сделает остальное.