Я обычно так и спрашиваю - «Привет! Я так понимаю, у нас не сложилось. Мне жаль( Раз мы больше не будем общаться, можешь мне рассказать своё впечатление обо мне и о том, что было не так?» После такого вежливо поставленного вопроса 95% девушек дают искренний фидбэк.
Обратите внимание на два интересных момента здесь:
1) Если вы что-то не поняли, и девушка разрывать с вами отношения вовсе не хотела, вы об этом узнаете! Более того, из ответа вы сможете понять, хочет ли она вас просто как «подружку» оставить или для чего-то серьёзного.
2) Девушка может и не ответить, если побоится, что ответ вас заденет (например, если у вас материальное положение неподходящее или есть недостатки внешности). Тогда про это вы не узнаете.