Прост Саша
июнь 2015.
28547

Почему некоторым от кофе хочется спать, а у других повышается активность?

Темы нет
Ответить
Ответить
Комментировать
1
Подписаться
18
1 ответ
Поделиться

Кофе – хитрый напиток. В его составе есть и кофеин, который бодрит, и теобромин, который, наоборот, расслабляет и усыпляет. Конечно, кофеина всегда больше (хотя в растворимом кофе порой их соотношение практически равное). Так что в теории кофе должен бодрить всегда, но на деле есть ряд причин, по которым он может оказывать противоположное действие. Во-первых, кофе с молоком, сливками, мороженым или сгущенкой практически «не работает»: кофеин прикрепляется к белкам и в итоге попадает в кровь очень медленно, постепенно, и в значительно меньшем объем. Это либо не оказывает никакого влияния на нервную систему, либо как любой теплый напиток (особенно жирный) усыпляет. Недаром детям на ночь дают стакан молока. Во-вторых, никогда не испробовать тонизирующего эффекта кофе рискуют водохлебы, потому что у таких людей увеличенное количество циркулируемой крови, а значит и концентрация выпитого кофе будет меньше. И последняя причина кроется у нас в голове, в специальных рецепторах, воспринимающих кофеин. У большинства людей кофеин «блокирует» рецепторы, затормаживающие нервную систему: таким образом мозг начинает активнее и быстрее работать – это обычный механизм стимуляции. Но есть люди, у которых – по генетическим причинам – к кофеину более восприимчивы активные рецепторы (или их просто больше): они перестают работать, и нас быстро начинает клонить в сон. Обычно в этой ситуации мы решаем, что кофе был слишком слабый, и пьем еще одну чашечку. И тут уж окончательно засыпаем.

ДРУГИЕ ОТВЕТЫ АВТОРА
Ответить