Это очень спорный вопрос. Никаких веских доказательств за и против вы не найдете. Есть мнения. Противники "запивания" говорят о том, что во-первых, прием дополнительно жидкости растягивает желудок и , во-вторых, жидкость разбавляет концентрацию желудочного сока и затрудняет процесс переваривания пищи. Но научно это никто пока не доказал, если уж очень хочется, то попейте немного)