Потому что обычно утром у нас чистая голова, не успевшая сильно загрузиться, и по этому от книги вы получите больше удовольствия чем после рабочего дня когда у вас болит голова и ноги.
Так что если вы решили в выходной день почитать книгу то делайте это с утра, а уже потом садитесь что либо делать за компьютером и т.д. т.п.