Ответить
Сергей Золотарёв
7 декабря 06:05.
30

Почему английская кухня не так развита, как кухни других европейских народов?

Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

В острове очень поганый климат, получше чем на Ямале конечно, но наш Таганрог покажется раем даже для жителей Борнмута. Во вторых жители острова - так себе рыболовы, в том смысле что исторически морепродукты занимали незначительную часть рациона. Вот и вышло что основой рациона стали зерновые и баранина, и новые продукты, специи стали поступать на остров слишком поздно, в том плане, что уже существовала французская кулинарная традиция. И да, изысканная, разнообразная кухня это в любом случае исключительно для обеспеченных слоев населения, а они традиционно, как бы сами этого не отрицали, смотрели в сторону все той же Франции. Вот и вышло что классическая английская кухня это прежде всего сытно, просто и не очень полезно для желудка.