Подозреваю, что вопрос несколько некорректно задан.
Рак- это злокачественная опухоль из эпителиальных клеток. Она же карцинома. Поэтому не существует рака крови, например. Но, злокачественная опухоль крови есть. Лейкоз.
Злокачественные опухоли подразделяютс я на виды, в зависимости от того из какой ткани они растут. И опухоль плаценты есть- хориокарцинома.
Озлокачествиться могут любые ткани. Иногда развивается несколько разных типов опухолей одновременно. Иногда одним типом поражаются несколько органов.
"Трудно вспомнить хотя бы один орган, не содержащий эпителиальную ткань"
Да легко. Мозг например.
Не все. Плацента при всем желании не сможет быть поражена раком (разве только метастазы).Причина очевидна-за 9 месяцев опухоль просто не успеет развиться.