А я представляю их как облако. И причём там очень много разных цифр: арабские (которые индийские, которыми мы пользуемся), римские, арабские "настоящие" (которые справа налево. Да, я их знаю), ещё там символы какие-то есть. В общем упорядоченности нет абсолютно. Но когда мне нужно использовать эти цифры (какими бы они не были), они становятся в тот порядок, какой надо (ну или близко к тому, а потом "упорядочиваются в процессе"). То же самое с буквами на разных языках.
Лично я представляю что-то в виде огромного ряда цифр, которые стремятся от левой стороны к правой (как и чтение). Они вроде как бесцветные или черно-белые.