Честно Вам скажу, что для меня все латиноамериканские авторы (кроме Фуэнтеса и отчасти Борхеса) - сугубо для юношеского возраста. Мне кажется, что после 25 лет уже не вштырит, если читать в первый раз, но, конечно, это всё очень индивидуально.
Х. Кортасар "Экзамен", "Преследователь" и многие другие рассказы (это, конечно, было очень давно, еще в конце школы - на первых курсах, но тем не менее я до сих пор часто думаю об окружающем мире при помощи образов из "Экзамена").
Х.Л. Борхес. Прежде всего рассказы из сборников "Вымышленные истории" и "Создатель", а также эссе из "Расследований".
Адольфо Биой Касарес. "Дневник войны со свиньями". И "Шесть загадок для дона Исидро Пароди" (это в соавторстве с Борхесом).
Карлос Фуэнтес. Прежде всего "Сожженная вода" и "Край безоблачной ясности", но и всё остальное тоже хорошо. Вообще по-моему самый недооцененный писатель из латиноамериканских. Ему нужно было нобелевку давать, а не Маркесу и уже тем более Льосе.
Мигель Отеро Сильва "Когда хочется плакать, не плачу". Это у меня вместо "Над пропастью во ржи", к которой я всегда был равнодушен.
Хуан Карлос Онетти "Короткая жизнь" и, наверное, "Ничейная земля", но я ее уже поздновато прочитал.