Если вопрос о художественном кино, то я рекомедую смотреть в первую очередь не фильмы о 70х, а сами фильмы 70х. Ведь именно на это время приходится расцвет "Нового Голливуда" - самого творческого периода в истории "фабрики грёз".
"Таксист", "Энни Холл", "Французский связной", "Телесеть", "Собачий полдень", "Вся президентская рать", "Разговор" ect.
Из фильмов о 70х навскидку не вспоминается ничего лучше "Ночей в стиле буги" П.Т.Андерсона и "Зодиака" Д.Финчера.