С адаптированных. Там вся сложная лексика заменена на общеупотребительную, сложные конструкции - на простейшие. Вот здесь есть подборка таких книг со ссылками, все книги расположены по возрастанию сложности, так что можете начинать читать с первой - и к последней двигаться. :) Успехов!
Не стал бы начинать только с книг. Вы сами не научитесь или научитесь с ошибками.
1) Ну благодаря интернету на youtube можно найти огромное видео для начинающих изучать английский
2) Купить учебник по грамматике, который бы так и назывался "Английский для начинающих"
3) Записаться на курсы английского для начинающих. Это будет хорошим и обязательным началом.
Посмотрите лекции Дмитрия Петрова на YouTube. Там 16 уроков, за время просмотра как раз поймёте, нужно вам это, или нет, стоит ли продолжать заниматься.
Подписываюсь под каждым словом автора. Сейчас есть масса способов, чтоб выучить английский язык, было бы только желание!