Какое из этих утверждений истинно? Человек есть обезьяна, потому что это доказывают ученые или человек есть обезьяна и поэтому это доказывают ученые, а?

Никакое. Человек относится к отряду приматов согласно принятой в биологии классификации биологических видов.

Отряд приматы, род люди, вид гомо сапиенс.