Разницы никакой. Все дело в сленге, в Санкт Петербурге принято говорить шаверма, в Москве шаурма.
Ответ не может быть меньше 140 символом, а мне больше сказать нечего
Никакой разницы. Это как "дом" и "хата". Просто в определённой среде есть определённые слова. Кому-то нравится говорить так, кому-то так. Но смысл не изменяется.