Отсутствие аппетита может свидетельствовать о серьезных болезнях, поэтому перед тем как принимать меры, надо понять, не является ли ваше нежелание есть симптомом какого-либо заболевания. Считается, что если аппетит отсутствует больше 2 недель, - это повод для обращения к врачу. Если вы убедились, что нет причин для беспокойства, то есть несколько важных правил для усиления аппетита (сложно поверить, но каждый четвертый пациент диетологов жалуется не на лишний вес, а на его недостаток; на анорексию, излишнюю худобу и на отсутствие аппетита). Итак, ведите активный образ жизни – недаром существует выражение «нагулять аппетит»: чем больше энергии мы тратим, тем сильнее хотим ее восполнить с помощью пищи. Кроме того, используйте в готовке больше специй – они активизируют выделение желудочного сока и обостряют чувство голода. Алкоголь (особенно вино) тоже возбуждает аппетит, для этого и существуют аперитивы. Кроме того, в народной медицине известны многочисленные рецепты на основе настойки полыни, это тоже вполне эффективно.