Является ли фетиш психическим отклонением?

Корректно говорить не является или не является, а считается или не считается. Если это причиняет Вам страдания или мешает социализироваться, то, с точки зрения медицины, это считается отклонением. С бытовой точки зрения, это может считаться или не считаться чем угодно, в зависимости от Вашего желания.

А это уже зависит от степени интенсивности фетиша)))

Допустим, если незнаю... вас зводит удушение колготками и вы об этом фантазируете - ну это вроде как ничего.
А если вы без этого вообще заниматься сексом не можете - то думаю, мы оба будем считать это отклонением)))