Возможно ли здоровому взрослому человеку питаться, скажем, через капельницу, или через трубочку в носу, подобно коматозникам?

Да. В таком случае питательные микро макро нутриенты будут поступать в кровь постоянно и вы будете получать все необходимое. Если вам не надоест валяться, то - возможно