Всеобщая история архитектуры в 12 томах.
Конечно, все осилить сразу будет тяжело - надо выбрать наиболее интересный для вас временной период. Для знакомства с мировой архитектурой - это одна из самых полных энциклопедий, написанная простым и понятным языком.
"От мегалита до мегаполиса. Очерки истории архитектуры и градостроительства"
Она достаточно объемная, но не придется читать 12 томов.
Еще есть куча всяких книжек из разряда "Как читать архитектуру", там все достаточно понятно и можно начать разбираться в особенностях архитектурных стилей и приятно удивить кого-нибудь :)