Кем можно пойти работать в России, если есть высшее образование и знания на среднем уровне, чтобы семья жила в достатке?

Конкретную сферу "Куда пойти?" лучше всего выбирать исходя из ценностей, интересов и навыков

Если тебе важно иметь стартовый стабильный доход и при этом относительно лёгкий старт - то, скорее всего, это будет работа наемным сотрудником в крупной компании.

Крупной компании в какой сфере? Здесь лучше оттолкнуться от собственных интересов: выпиши списком всё, что тебе интересно, для этого ответь на вопросы:

• Как ты любишь проводить время, какие у тебя хобби?
• Когда для тебя время буквально летит?
• Что увлекает настолько, что ты теряешь счет времени?
• Какие темы для разговора привлекают твое внимание?
• О чем ты можешь говорить, пока не пересохнет во рту? 
  А дальше выбирай сферу. Открывай рейтинги компаний и смотри по сферам, какая тебе более интересна.

Для резюме пригодится хорошо сформулированный список компетенций, навыков и четкое понимание, на какую сумму ты претендуешь.