Тоня Самсонова
октябрь 2017.
65

Почему бывают бокалы для белого вина без ножки?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Как известно, бокалы с белым вином не рекомендуется хватать руками за чашку, чтобы не нагревать то, что надо пить охлажденным. С другой стороны, если взять площадь подушечек пальцев, время их соприкосновения с бокалом, массу бокала с вином, его температуру, теплоемкость вина, теплоемкость и теплоотдачу стекла и подставить все эти значения в школьную формулу теплообмена, выйдет, что иногда лучше брать под мюскаде на пикник с устрицами или шашлыком из осетрины бокалы без ножки, чем подвергать опасности залить любимый кашемировый плед вином из неустойчивого высокого бокала.

1
Прокомментировать
Ответить