Начну с того, что хороший кофе "оно" не назовут. На самом деле, качество кофе очень сильно различается от ресторана к ресторану, поскольку зависит от исходного сырья, правильного помола, температуры воды и умения бармена. В дорогих ресторанах шансы на хороший кофе выше, но гарантий нет.
Спасибо за исправление и за ответ.
Как раз недавно пробовал очень достойный кофе в весьма средненьком ресторане. И мне он понравился больше, чем в 70% кофеен.